Chân giò hầm đậu nành
2 cái chân giò 200g đậu nành Hành, gừng Gia vị: 20ml nước tương, một ít muối, đường, 20g đường …
2 cái chân giò 200g đậu nành Hành, gừng Gia vị: 20ml nước tương, một ít muối, đường, 20g đường …
– 500gr đuôi heo – 1 bát con hạt sen – 2 nhánh hành lá – 1 củ hành khô …
Thịt chân giò (cả móng) khoảng 1,5kg Khoai tây, cà rốt, hành tươi, rau mùi, cà chua, gừng Tiêu, muối, …
– Sườn: 750g – Hành củ, gừng, tỏi, – Rượu trắng, – Xì dầu, tương cà, muối, dầu ăn và …
Tim heo: 1/2 trái Hạt sen tươi: 200g Cà rốt: 200g Hành tím: 2 củ Hành lá, ngò rí Tiêu, …
Chân gà: 500g Khoai môn: 1 củ Tỏi, gừng, ớt Hoa hồi: 1 cái Đinh hương: 4 nụ Giấm, đường …
– 1 chiếc chân giò: chỉ lấy phần bắp trên khuỷu của chân giò, không lấy phần dưới chứa móng. …
Ức vịt bỏ da: 400g Bí xanh: 500g Nấm đông cô khô (đã luộc): 50g Cà rốt: 150g Hành tím …
Đuôi heo: 300g Măng khô: 200g Cà rốt: 50g Hành tím: 4 củ Hành lá, ngò rí Muối, tiêu, đường, …