Thịt kho măng
– Thịt mông sấn – Măng củ – Nước màu, hành củ , nước mắm, gia vị, bột nêm, bột …
– Thịt mông sấn – Măng củ – Nước màu, hành củ , nước mắm, gia vị, bột nêm, bột …
nguyên liệu gồm có: – Một tô cá cơm khô nhỏ – 3 tép tỏi đập dập, nếu có hành …
-1kg cá -1l nc dừa – 10g hành tỏi băm nhoe -10g nghệ băm nhỏ -100g riềng thái lát -1 …
Nguyên liệu cho món ba ba om chuối đậu – Chuối xanh. – Củ chuối thái sợi. – Đậu phụ …
1/2kg thịt chân giò (nạc bắp) 1 củ nghệ tươi 2 củ hành tím 1 củ tỏi nhỏ 1 muỗng …
-1 ký thịt ba chỉ hoặc thịt bắp đùi (chọn thịt da mỏng, thịt mỡ dính liền nhau) -2 trái …
500 gr thịt heo ba-rọi 20 quả trứng cút 1 quả dừa xiêm 2 muỗng canh rượu trắng (rượu đế) …
500g sườn non: Loại sườn được chọn cần đảm bảo còn tươi, thịt heo có màu hồng, xương dẹt và …
Chả lụa chay : 200g Tàu hũ ky lá : 2 lá to Nước dừa tươi : 1 trái Thơm …
Cá diêu hồng: 1 con Củ sen: 1 củ Bông cải xanh: 100g Kỉ tử: 10 hạt Hành lá cắt …