Sườn rang muối ớt
-400g sườn non -1 cây sả -1 quả ớt sừng – 2 tép tỏi -Gia vị: muối bọt, hạt nêm, …
-400g sườn non -1 cây sả -1 quả ớt sừng – 2 tép tỏi -Gia vị: muối bọt, hạt nêm, …
+ Cồi sò điệp: 250 gam. + Muối tôm (ngon nhất là muối tôm Tây Ninh). + Chà bông: 100 …
– 800g cơm nguội – 2 quả trứng gà – 200g tôm nõn tươi – 1 quả dứa (500-600g) – …
– 1 kg ốc hương bông – Vài quả me chín, loại me chua dùng để nấu canh – Ớt …
– 2 con cua lột. – 1 quả trứng gà. – 20gr bột mì. – 2 thìa súp dầu ăn. …
Nhộng: 300g Lá chanh Bắc: 7 lá Hành tím băm, hành lá Tiêu, muối Đường, nước mắm Bột ngọt Xốt …
– Tôm rảo tươi: 300g – Cùi dừa bánh tẻ: 150g – Hành củ, hành lá – Gia vị vừa …
– 3 muỗng canh dầu thực vật. – 1/2 chén ngô (loại để nổ) – 2 chén lạc có muối …