Nội dung bài viết
Nguyên liệu nấu món Chè nha đam đường phèn
– 500g nha đam.
– 200g đường phèn.
– 200g đậu xanh cà( Không vỏ)
– Muối.
Cách làm món Chè nha đam đường phèn
Nha đam là giống cây rất quen thuộc và được trồng nhiều ở các gia đình nhờ đặc tính dễ thích nghi trên nhiều loại đất. Nha đam có thể được chế biến thành nhiều món khác nhau nhưng phổ biến nhất là chè nha đam đường phèn, vì nó là một loại nước uống có tác dụng giải nhiệt và làm đẹp da rất tốt. Nào bắt tay vào thực hiện thôi các chị em.
1. SƠ CHẾ:
– Nha đam gọt vỏ, ngâm nước đá có ít muối trong khoảng 15 phút.
– Đun sôi 1 lít nước, cho nha đam vào, trụng sơ, vớt ra rồi ngâm lại với nước đá khoảng 3 phút cho giòn.
– Nha đam đã sơ chế, thấm khô, thái hạt lựu to.
– Đậu xanh cà ngâm nước cho nở, mềm, rửa sạch.
2. THỰC HIỆN:
– Cho đậu xanh và 1 lít nước vào nồi, nấu với lửa vừa. Khi đậu chín, cho đường phèn và nha đam vào. Nước chè sôi, vặn lửa nhỏ lại, hớt bọt, nấu cho đến khi đường tan hết là được, tắt bếp, thêm chút muối để vị ngọt đậm đà hơn.
3. CÁCH DÙNG:
Chè nha đam này dùng nóng hay lạnh đều ngon.Chúc các bạn thành công!
Có thể bạn quan tâm