Hấp
Ốc nhồi thịt hấp sả
Ốc bưu: 500g Thịt giò sống: 120g Sả: 3 cây Nấm mèo: 3 tai Hành lá, hành tỏi băm, sả …
Sườn non hấp gừng
Sườn heo: 300g Gừng tươi: 150g Ớt tươi Một chút kỉ tử Gia vị: Nước tương, nước dùng gà, giấm, …
Hủ tiếu hấp trộn thịt
– Thịt nướng – 3lb thịt cốt lết – Thịt nạc dăm cắt lát mỏng nhỏ – 1 lon coca …
Cá diêu hồng nhồi thịt hấp tương xí muội
– 1 con cá diêu hồng – 200g thịt nạc dăm – 500g kim châm – 2 cọng hành lá …
Đông cô hấp tôm
– Tôm thẻ: 300g – Cá thác lác: 50g – Mỡ gáy: 20g – Lòng trắng trứng: 1/2 cái – …
Gà cuộn xôi xoài
Đùi gà: 2 cái Pate gan: 2M Bó xôi to: 4 lá Cà rốt bào mỏng: 8 lát Xôi trắng: …