Cách nấu cháo tôm rau ngót rất đơn giản. Bạn chỉ cần bắc nồi sữa lên bếp, bằm nhỏ hành khô rồi xào thơm với dầu ăn. Cho thịt tôm vào xào sơ, nêm nước mắm vào rồi trút ra bát nhỏ.
Trút cháo trắng vào nồi, thêm nước dùng hoặc nước sôi cho vừa độ đặc loãng, đun sôi cháo. Khi cháo sôi kỹ thì cho rau ngót vào, thịt tôm đã xào cho vào cuối cùng. Đảo đều nồi cháo, đun sôi đều lại là được.
Đổ cháo ra bát, cho trẻ ăn khi còn ấm.
