Nội dung bài viết
Nguyên liệu nấu món Cua hấp tắc
– 1kg cua
– 5 quả tắc
– 1 thìa cà-phê tỏi băm
– 1 thìa cà-phê đường
– Muối
– Rau mùi.
Cách làm món Cua hấp tắc
Hãy thử sức với món cua hấp tắc, nghe có vẻ rất lạ đúng không. Tuy nhiên món ăn này lại rất ngon và được lòng nhiều người. Chắc hẳn mọi người trong gia đình sẽ không khỏi ngạc nhiên về kĩ thuật nấu ăn của bạn sau khi thưởng thức món này đấy. Nào cùng chebienmonngon.net vào bếp giúp bạn thực hiện ngay nhé!
1. SƠ CHẾ:
– Cua rửa sạch, bẻ ra lấy phần gạch đem bỏ. Úp mai cua lại, cho vào đĩa.
– Tắc (quất) rửa sạch để ráo.
2. THỰC HIỆN:
– Lấy 3 quả tắc thái lát, xếp lên đĩa. Hai quả tắc còn lại vắt lấy nước, trộn với muối, đường, tỏi băm rồi rưới lên bề mặt cua. Sau đó đem hấp khoảng 20 phút là được.
3. CÁCH DÙNG:
Dùng nóng sẽ ngon hơn khi để nguội. Trang trí với rau mùi và tắc thái lát. Chúc các bạn thành công và ngon miệng.
Có thể bạn quan tâm