Nội dung bài viết
Nguyên liệu nấu món Bánh mì xíu mại
Thịt xay: 200g
Củ sắn: 150g
Bánh mì
Trứng gà: 1 quả
Củ sắn, cà chua, hành lá
Dưa leo, ngò rí, ớt sừng
Hành tím phi, bột năng
Dầu điều, tương cà
Đường, muối, tiêu
Nước tương
Hạt nêm
Cách làm món Bánh mì xíu mại
Bánh mì xíu mại với hương vị thơm ngon dưới đây sẽ là gợi ý tuyệt vời cho bữa sáng gia đình bạn đó. Không tốn quá nhiều thời gian nấu nướng, mà vẫn đảm bảo được lượng dinh dưỡng cần thiết cho cả gia đình. Nào cùng bắt tay vào thực hiện món bánh mì xíu mại độc đáo này nhé!
1. SƠ CHẾ:
– Củ sắn gọt vỏ, cắt sợi, luộc chín rồi vớt ra để nguội, sau đó vắt ráo nước, cắt ngắn.
– Hành lá cắt nhỏ, đầu hành lá đập dập, băm nhỏ.
– Cà chua bỏ hạt, băm nhuyễn.
2. THỰC HIỆN:
– Trộn thịt xay với củ sắn, hành phi, hành lá, trứng gà và 1m bột năng. Nêm 1/2m muối, 1m đường, 1m hạt nêm Aji-ngon®, 1m nước tương LISA và 1 ít tiêu, sau đó quết dẻo rồi vo viên tròn vừa ăn, cho vào xửng hấp chín.
– Làm xốt: phi thơm đầu hành lá bằng dầu điều, cho cà chua băm vào xào chín, thêm 1 chén nước, nêm 1 ít hạt nêm Aji-ngon®, đường, muối, nấu nhỏ lửa cho cà chua chín nhừ, thêm nước bột năng để xốt có độ sánh vừa.
3. CÁCH DÙNG:
– Cho xíu mại ra từng phần nhỏ, trang trí với ít ngò. Dùng chung với bánh mì, dưa leo, ngò rí, ớt sừng, khi ăn chấm với nước tương \”Phú Sĩ\”
Có thể bạn quan tâm