Nội dung bài viết
Nguyên liệu nấu món Bò luộc ngũ vị
– 300g thịt bò bắp.
– 1 củ cà rốt.
– 2 bát nước dùng.
– 50g quế.
– 50g hồi.
– 50g đinh hương.
– 50g tảo vị.
– 50g thảo quả.
– Một ít rau mùi.
– 2 thìa súp nước mắm.
– 1 thìa súp đường.
– 1 thìa súp nước tương.
Cách làm món Bò luộc ngũ vị
Cách làm món bò luộc ngũ vị cho những ai thích vị thanh đạm nhẹ nhàng, màu sắc bắt mắt sẽ kích thích thị giác của các bạn cho coi. Đúng là “no con bụng, đói con mắt”. Nhìn đĩa thịt bò thơm ngon toát lên hương vị năm sắc thái: quế, hồi, đinh hương,tảo vị, thảo quả làm sao có thể cầm lòng cho được. Vào bếp cùng chebienmonngon.net thực hiện và thưởng thức ngay cho trọn vị nào các bạn!
1. SƠ CHẾ:
+ Rửa cà rốt, gọt sạch vỏ rồi thái thành khoanh tròn, có bề dày khoảng 0,5cm.
+ Tìa cà rốt thành hình những cánh hoa.
+ Sau đó, ngâm vào nước muối cho khỏi thâm.
+ Rửa sạch thịt bò, để nguyên khối bắp lớn.
2. THỰC HIỆN:
+ Nấu nước dùng với các nguyên liệu quế, hồi, đinh hương, tảo vị, thảo quả.
+ Khi nước sôi, thả bắp bò vào.
+ Đun một lúc, thả cà rốt vào.
+ Cà rốt mềm, nêm gia vị, rắc rau mùi thái nhuyễn.
+ Thịt bò chín, vớt ra để nguội rồi thái miếng vừa ăn.
3. CÁCH DÙNG:
Bày thịt bò ra đĩa, rưới nước sốt lên.
Vậy là chúng ta có món Bò luộc ngũ vị thơm ngon ngay tại nhà rồi, rất nhanh rất đơn giản phải không nào các bạn, chúc các bạn cùng gia đình ngon miệng nhé!
Có thể bạn quan tâm