• Cẩm nang hữu ích
  • Mẹo vặt gia đình
  • Liên hệ
  • Tiếng Việt
  • English

Chế biến món ngon

Công thức nấu ăn ngon
  • Trang chủ
  • Món ăn hàng ngày
  • Dịp cuối tuần
  • Dịp lễ tết
  • Sinh nhật
  • Ăn dặm cho bé
  • Shop mall
  • Tải ứng dụng di động
Canh sườn non nấu dưa chua

Canh sườn non nấu dưa chua

  • 20 phú
  • Dễ

Nguyên liệu

300 g sườn non
1 quả cà chua
250 g dưa chua
1/4 củ hành tây
1 tép tỏi, 2 tép hành lá
Gia vị: tiêu, muối, mắm, đường, tiêu, hạt nêm và dầu ăn

Tải ứng dụng cho điện thoại ANDROID | iOS
Chia sẻ
FacebookTwitterGoogle +Email

Cách làm món Canh sườn non nấu dưa chua

Cách làm canh sườn dưa chua bạn cần thực hiện theo một vài thao tác nhỏ dưới đây nhé:

Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Hành lá nhặt và rửa sạch, thái nhỏ. Riêng phần đầu hành lá bạn để riêng, cắt khúc 3 cm và chẻ sợi.
Cà chua rửa sạch, bổ múi cau. Hành tây bóc vỏ, thái múi cau.
Với dưa chua bạn vắt cho hết nước chua, đem rửa lại vài lần dưới nước sạch và vắt khô.
Sườn mua về đem rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Sau đó bạn đem sườn đi luộc qua, vợi cách làm này bạn sẽ có món canh sườn được ngon và nước sườn trong, đó cũng chính là cách mà bạn có thể bảo vệ sức khỏe cho mình cũng như chính các thành viên trong gia đình bởi với vấn đề ATTP hiện nay đang bị bỏ ngỏ, chỉ cần bạn lưu ý hơn một chút trong khâu sơ chế nguyên liệu là có thể an tâm hơn rất nhiều rồi.
Sau khi đã luộc qua, bạn đem sườn quả dưới vòi nước sạch cho hết phần bọt bám quanh. cho sườn ra tô và ướp với 1/2 tiêu, 1 hạt nêm, 1/3 đường, 1 nước mắm, 1/2 muối trộn đều và ướp chừng 20 phút cho sườn ngấm gia vị.
Bắc nồi lên bếp, cho chút dầu ăn vào nồi và làm nóng, cho tỏi vào phi thơm. Tiếp đến là sườn vào đảo đều, khi bạn thấy sườn săn và bắt đầu dậy mùi thơm, cho dưa chua vào đảo, nêm thêm chút hạt nêm và muối.
Khi dưa chua cũng đã ngấm gia vị, bạn cho nước (áng chừng lượng nước vừa đủ ăn thôi nhé, nếu loãng sẽ mất đi vị ngon), đun sôi rồi hạ nhỏ lửa, nấu khoảng 15-20 phút, sau cùng mình sẽ cho hành tây và cà chua vào, đun chín mềm, thêm hành lá và tắt bếp, thêm hành lá và cho canh ra bát.
Bạn lưu ý là để có món canh ngon mình cần nêm nếm gia vị cho vừa ăn nhé.
Cuối cùng món canh sườn non nấu dưa chua của chúng ta đã xong và dùng với cơm nóng nhé. Một món ăn dân dã, đơn giản mà ngon cơm này sẽ giúp bạn và gia đình có bữa ăn ngon miệng và kích thích vị giác. Không cần quá cầu kỳ hay mất nhiều thời gian, một bữa ăn đơn giản nhưng vẫn ngon miệng và đầy đủ chất luôn là lựa chọn ưu tiên của chị em nội trợ đúng không nào

Có thể bạn quan tâm

Tổng hợp các món làm từ Sườn

Gợi ý cho bạn

  • Canh rong biển nấu măng chua cay

    • Dễ
  • Canh ngao nấu chua

    • < 1h
    • Dễ
  • Bánh phồng tôm nấu tôm mực

    • 30 phút
    • Dễ
  • MÌ / VỎ HOÀNH THÁNH-HÁ CẢO THANH LONG ĐỎ

    • 30 phút
    • Dễ
  • Canh khổ qua cá thác lác

    Canh khổ qua cá thác lác

    • 30 phút
    • Dễ
  • Thịt nấu chuối xanh

    • Dễ
  • Gà nấu măng chua

    • 30 phút
    • Dễ
  • Súp cua củ năng

    • Dễ
  • Thịt gà nấu long nhãn

    • 40 phút
    • Dễ
  • Canh riêu cua

    • 50 phút
    • Dễ
  • Canh hến nấu bầu

    • 25 phút
    • Dễ
  • Canh sườn cải chua

    • Dễ
  • Canh bầu nấu riêu tép

    • 25 phút
    • Dễ
  • Canh dền cơm nấu ngao

    • 30 phút
    • Dễ
  • Canh cải chua nấu cá cơm

    • 30 phút
    • Dễ
  • Canh đu đủ lá lốt

    • 25 phút
    • Dễ
  • Súp hạt sen sò điệp

    • 40 phút
    • Dễ
  • Súp bí đỏ tôm sả

    • 35 phút
    • Dễ
  • Súp tôm rau mầm

    • 30 phút
    • Dễ
  • Súp nấm cua

    • 35 phút
    • Dễ
  • Bò nấu thơm

    • 35 phút
    • Dễ
  • Canh chua bắp cải tím

    • 30 phút
    • Dễ
  • Canh gà cải bó xôi

    • 25 phút
    • Dễ
  • Canh dưa leo nhồi thịt

    • 35 phút
    • Trung bình
  • Canh mồng tơi bắp nụ

    • 30 phút
    • Dễ
  • Canh bóng thập cẩm

    • 45 phút
    • Khó
  • Súp đậu rồng thịt gà

    • 45 phút
    • Dễ
  • Súp tóc tiên bí đao

    • 30 phút
    • Dễ
  • Súp nghêu chua cay

    • 30 phút
    • Dễ
  • Bánh canh cua

    • 50 phút
    • Trung bình


THAM GIA GROUP FB

Dịp nấu

  • Cuối tuần
  • Hàng ngày
  • Lễ tết
  • Sinh nhật

Món mới cập nhật

  • Khâu nhục Lạng sơn - Cùng làm để biết tại sao lại ngon đến vậy

    • 2-3h
    • Trung bình
  • Thịt heo xiên nướng

  • Thịt kho măng

  • CÁ CƠM KHO TIÊU

    • >1h
    • Dễ
  • cá nục rim

  • Canh rong biển nấu măng chua cay

    • Dễ

Kiểu nấu

  • Bánh
  • Cà ri
  • Canh/Súp
  • Cháo
  • Chè
  • Chiên
  • Cuốn
  • Đồ uống
  • Gỏi
  • Hầm
  • Hấp
  • Kem
  • Kho
  • Lẩu
  • Luộc
  • Nộm
  • Nướng
  • Quay/Rôti
  • Rán
  • Rang
  • Rim
  • Salad
  • Tái
  • Thạch
  • Thập cẩm
  • Xào

Chế biến món ngon

Kênh chia sẻ cách làm món ăn ngon hàng đầu Việt Nam

wpDiscuz