Nội dung bài viết
Nguyên liệu nấu món Đậu cô ve thoại mai
– 150g đậu cô ve
– 5 quả thoại mai
– 3g bột ngọt
– 3g muối
– 0,2g phèn chua
Cách làm món Đậu cô ve thoại mai
Đậu cô ve thoại mai – có lẽ nhiều người vẫn chưa thể hình dung ra được đây là món gì phải không nào? Thực ra rất đơn giản đấy thôi, đó là sự kết hợp độc đáo của đậu cô ve, quả thoại mai và một số nguyên liệu phụ tạo nên món ăn vô cùng thanh mát cho những ngày hè oi bức nóng nực bổ sung nhiều vitamin và chất xơ cần thiết cho cơ thể. Nào cùng chebienmonngon.net vào bếp cùng bạn tìm hiểu cách chế biến món đậu cô ve thoại mai nhé!
1. THỰC HIỆN:
+ Cắt bỏ hai đầu đậu cô ve, cho vào nồi nước đang sôi, cho phèn chua vào luộc khoảng 3 phút, vớt đậu ra rửa sạch mùi phèn chua, để ráo nước.
+ Ngâm thoại mai vào trong nước ấm, bỏ hạt, thái vụn. Cho đậu cô ve vừa luộc cùng thoại mai đã thái nhỏ vào đĩa, nêm thêm bột ngọt, muối rồi trộn đều, múc ra đĩa dùng. Trình bày món ăn này kèm với vài miếng cam vàng xung quanh trông rất đẹp mắt.
Trên đây là công thức Đậu cô ve thoại mai, đơn giản lắm đó ạ, hãy bổ sung ngay vào thực đơn hàng ngày của gia đình nhé.
Có thể bạn quan tâm