• Cẩm nang hữu ích
  • Mẹo vặt gia đình
  • Liên hệ
  • Tiếng Việt
  • English

Chế biến món ngon

Công thức nấu ăn ngon
  • Trang chủ
  • Món ăn hàng ngày
  • Dịp cuối tuần
  • Dịp lễ tết
  • Sinh nhật
  • Ăn dặm cho bé
  • Shop mall
  • Tải ứng dụng di động

Đậu hũ hấp la hán

  • 35 phút
  • Trung bình

Nguyên liệu

Đậu hũ non: 1 miếng
Thịt nguội chay: 100g
Cải thìa: 10 cây
Nấm đông cô: 10 tai
Gừng: 10 lát
Ớt cắt lát, kỉ tử
Muối, tiêu, đường, dầu hào chay, bột năng, dầu ăn, dầu mè
Nước tương

Tải ứng dụng cho điện thoại ANDROID | iOS
Chia sẻ
FacebookTwitterGoogle +Email

Cách làm món Đậu hũ hấp la hán

Mùa Vu Lan vừa qua thì ngày chay rằm 1/8 âm lịch lại đến, để đổi món sau cả tháng chay vừa rồi, các chị em hãy thử trổ tài làm món Đậu hũ hấp la hán này nhé, món có sự cân bằng hàn nhiệt, ăn vào vừa mát lại vừa ấm, ngoài ra, món này có cách trang trí rất đơn giản nhưng nhìn lại rất đẹp mắt.

1. SƠ CHẾ:

– Đậu hũ cắt miếng 3x5cm, dày 1cm. Nấm đông cô cắt bỏ chân nấm, rửa sạch với nước muối, chần sơ, vớt ra cho vào tô nước lạnh
– Thịt nguội chay cắt miếng 3x5cm. Cải thìa luộc với nước pha 1m muối, 1m dầu ăn, cho vào tô nước lạnh cùng với nấm, sau đó chẻ đôi theo chiều dọc.
– Làm xốt: Trộn đều 1.5M dầu hào chay, 1M đường, 1/2M Nước tương \”Phú Sĩ\”, 1.5M nước lọc, 1/3m tiêu, 1/2m dầu mè và 1.5m bột năng.

2. THỰC HIỆN:

– Xếp xen kẽ lần lượt đậu hũ, thịt nguội chay, nấm đông cô, gừng lên dĩa, sau đó xếp cải thìa xung quanh, chan xốt lên trên, rắc kỉ tử, hấp cách thủy 10 phút.

3. CÁCH DÙNG:

Dùng nóng, chấm kèm với nước tương Phú Sĩ nhé các bạn!

Có thể bạn quan tâm

Sản phẩm có thể bạn quan tâm

  • Dụng cụ bào tỏi, gừng

Gợi ý cho bạn

  • Khâu nhục Lạng sơn - Cùng làm để biết tại sao lại ngon đến vậy

    • 2-3h
    • Trung bình
  • Gà hấp xì dầu

    • 1h
    • Dễ
  • Gà hấp cải thìa

    Gà hấp cải thìa

    • 35 phú
    • Dễ
  • Đậu phụ nhồi thịt

    • 40 phút
    • Dễ
  • Ức gà cuộn đậu đũa

    • 25 phút
    • Trung bình
  • Nạc dăm hấp ngô

    • 30 phút
    • Dễ
  • Cải thìa quết tôm

    • 30 phút
    • Dễ
  • Chả cá basa bọc nấm hấp

    • 25 phút
    • Trung bình
  • Cá hấp nấm tuyết

    • 30 phút
    • Dễ
  • Thịt bê thui hấp gừng

    • 25 phút
    • Dễ
  • Bí đao hấp nghêu

    • 30 phút
    • Dễ
  • Ốc nhồi thịt hấp sả

    • 35 phút
    • Dễ
  • Vịt hấp lá sen

    • 50 phút
    • Trung bình
  • Sườn non hấp gừng

    • 45 phút
    • Dễ
  • Hủ tiếu hấp trộn thịt

    • 3h30'
    • Trung bình
  • Cua hấp tắc

    • 25 phút
    • Dễ
  • Cá diêu hồng nhồi thịt hấp tương xí muội

    • 40 phút
    • Trung bình
  • Đông cô hấp tôm

    • 30 phút
    • Trung bình
  • Gà cuộn xôi xoài

    • 40 phút
    • Trung bình
  • Cá chưng tương

    • 30 phút
    • Dễ
  • Đậu mơ hấp lá sen

    • 30 phút
    • Dễ
  • Sườn non hấp xốt tương

    • 45 phút
    • Trung bình
  • Tôm hấp su hào

    • 40 phút
    • Dễ
  • Trứng hấp cua

    • 45 phút
    • Trung bình
  • Gà hấp đậu hũ non

    • 40 phút
    • Dễ
  • Nghêu hấp sả

    • 30 phút
    • Dễ
  • Gỏi cá hấp kiểu Nhật

    • 40 phút
    • Dễ
  • Ngồng cải hấp tôm

    • 35 phút
    • Dễ
  • Dồi trường hấp hành gừng

    • 30 phút
    • Dễ
  • Củ sen hấp thập cẩm

    • Dễ


THAM GIA GROUP FB

Dịp nấu

  • Cuối tuần
  • Hàng ngày
  • Lễ tết
  • Sinh nhật

Món mới cập nhật

  • Khâu nhục Lạng sơn - Cùng làm để biết tại sao lại ngon đến vậy

    • 2-3h
    • Trung bình
  • Thịt heo xiên nướng

  • Thịt kho măng

  • CÁ CƠM KHO TIÊU

    • >1h
    • Dễ
  • cá nục rim

  • Canh rong biển nấu măng chua cay

    • Dễ

Kiểu nấu

  • Bánh
  • Cà ri
  • Canh/Súp
  • Cháo
  • Chè
  • Chiên
  • Cuốn
  • Đồ uống
  • Gỏi
  • Hầm
  • Hấp
  • Kem
  • Kho
  • Lẩu
  • Luộc
  • Nộm
  • Nướng
  • Quay/Rôti
  • Rán
  • Rang
  • Rim
  • Salad
  • Tái
  • Thạch
  • Thập cẩm
  • Xào

Chế biến món ngon

Kênh chia sẻ cách làm món ăn ngon hàng đầu Việt Nam

wpDiscuz