Nội dung bài viết
Nguyên liệu nấu món Hạt sen xào ngũ sắc
– 150g hạt sen
– 150g thịt nạc lợn
– 50g đậu Hà Lan
– 1/2 củ cà-rốt
– 1/2 bắp ngô Mỹ
– 2 thìa súp dầu hào
– 1/2 thìa cà-phê đường
– 1/2 thìa cà-phê hạt nêm
– 1 thìa cà-phê hành tím băm
– Dầu ăn.
Cách làm món Hạt sen xào ngũ sắc
Sen luôn mang đến cho thực khách sự thanh khiết và tươi mát cho dù được chế biến theo nhiều cách khác nhau. Có khá ít món được chế biến với hạt sen, tuy vậy với đặc tính bổ dưỡng khi kết hợp với bất kì loại thực phẩm nào đều đem lại món ăn tuyệt hảo nhất. Hôm nay chebienmonngon.net xin giói thiệu với các bạn công thức làm hạt sen xào ngũ sắc.
1. SƠ CHẾ:
– Hạt sen rửa sạch, để ráo, luộc vừa chín tới.
– Cà-rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu.
– Ngô tách hạt. Luộc ngô, cà-rốt, đậu Hà Lan đến khi vừa chín, vớt ra, để ráo. Nếu không có thời gian sơ chế ngô, bạn có thể mua ngô Mỹ tách hạt sẵn, dạng gói, có bán tại các siêu thị.
– Thịt nạc rửa sạch, thái hạt lựu.
2. THỰC HIỆN:
– Đun nóng ít dầu ăn trong chảo. Cho hành tím vào xào thơm, thêm thịt lợn vào xào chín.
– Tiếp đến cho hạt sen, ngô, cà-rốt, đậu Hà Lan vào xào chung. Nêm dầu hào, đường, hạt nêm cho vừa ăn. Tắt bếp.
3. CÁCH DÙNG:
Món này dùng kèm với nước tương. Chúc mọi người ngon miệng!
Có thể bạn quan tâm