Nạc dăm hấp ngô là một món ăn khá lạ miệng nhưng được nhiều người yêu thích. Món ăn với vị thơm ngon của thịt nạc dăm kết hợp với hương vị ngọt mềm đặc trưng của ngô tạo nên một món ăn thơm ngon hấp dẫn. Cùng vào bếp thực hiện với chebienmonngon.net thôi nào!
1. SƠ CHẾ:
+ Ngô tách lấy hạt, rửa sạch.
+ Trụng ngô hạt qua nước sôi.
+ Thịt nạc dăm rửa sạch, xay nhuyễn.
+ Rau mùi, xà lách nhặt rửa sạch.
2. THỰC HIỆN:
+ Trộn đều hỗn hỗn hợp gồm: thịt nạc dăm, ngô hạt, 1 quả trứng gà, hạt nêm, bột khoai tây và tương cà chua.
+ Quả trứng còn lại đập ra bát, đánh tan
+ Hỗn hợp vừa trộn đều vo thành viên lớn sau đó lăn qua trứng gà rồi đem hấp chín.
3. CÁCH DÙNG:
Bày ra đĩa trang trí với rau mùi, xà lách.
(*) MÁCH NHỎ:
Trong khi hấp, thỉnh thoảng bạn nên rưới chút dầu ăn lên để viên thịt mềm và béo hơn.
Như vậy, với một vài thao tác cơ bản là bạn đã chế biến xong món nạc dăm hấp ngô rồi, thật đơn giản phải không ạ? Chúc các bạn thành công!
