• Cẩm nang hữu ích
  • Mẹo vặt gia đình
  • Liên hệ
  • Tiếng Việt
  • English

Chế biến món ngon

Công thức nấu ăn ngon
  • Trang chủ
  • Món ăn hàng ngày
  • Dịp cuối tuần
  • Dịp lễ tết
  • Sinh nhật
  • Ăn dặm cho bé
  • Shop mall
  • Tải ứng dụng di động

Ngồng cải hấp tôm

  • 35 phút
  • Dễ

Nguyên liệu

Ngồng cải: 300g
Tôm sú: 300g
Bông hẹ: 100g
Cà rốt: 30g
Bí đao: 1 trái
Gừng: 1 củ
Hành tây: 1/2 củ
1 chén nước dùng gà
Ngò rí, ớt sừng, dầu ăn, bột năng
Muối, tiêu, đường, dầu hào
Hạt nêm
Nước tương (hoặc nước tương )

Tải ứng dụng cho điện thoại ANDROID | iOS
Chia sẻ
FacebookTwitterGoogle +Email

Cách làm món Ngồng cải hấp tôm

Ngồng cải hấp tôm, món ăn cho những ai yêu thích sự kết hợp giữa rau củ và hải sản  là món dễ ăn, thanh cảnh, ít béo nhiều vitamin và chất xơ, cung cấp ít năng lượng, giúp tiêu hóa tốt phù hợp với bữa ăn hàng ngày của mọi gia đình.

1. SƠ CHẾ:

+ Ngồng cải cắt bớt lá, bào vỏ, cắt khúc dài 6cm, chần sơ trong nước có muối, vớt ra ngâm vào nước lạnh cho nguội, để ráo.
+ Bí đao gọt vỏ, bào sợi mỏng bề ngang 2-3cm. Tôm lấy chỉ lưng, ghim tăm vào cho thẳng, luộc chín, bóc vỏ, chừa đuôi.
+ Bông hẹ chần sơ. Cà rốt, gừng, ớt cắt sợi. Hành tây cắt múi cau. Ngò rí cắt khúc.

2. THỰC HIỆN:

+ Đặt miếng bí đao nằm dọc, xếp ngồng cải, ngò rí, cà rốt, gừng, ớt sừng và tôm lên, cuốn tròn lại, dùng bông hẹ cột chặt, rắc hạt nêm đều lên cuộn cải. Xếp lên dĩa, cho vào nồi hấp chín.
+ Làm xốt: 1/2M nước tương LISA, 1/2M dầu hào, 1m đường, 1 chén nước, 1/3M bột năng. Đun nóng dầu, xào sơ hành tây, trút ra dĩa, cho nước xốt vào nồi nấu cho sánh lại, lại cho hành tây vào, tắt lửa.

3. CÁCH DÙNG:

Xếp cuộn cải ra dĩa, rưới nước xốt lên trên, rắc tiêu, ngò rí và ớt sợi lên trên.

Có thể bạn quan tâm

Sản phẩm có thể bạn quan tâm

  • Dụng cụ bào tỏi, gừng
  • Bộ cắt gọt rau củ quả 10 món tiện dụng

Gợi ý cho bạn

  • Khâu nhục Lạng sơn - Cùng làm để biết tại sao lại ngon đến vậy

    • 2-3h
    • Trung bình
  • Gà hấp xì dầu

    • 1h
    • Dễ
  • Gà hấp cải thìa

    Gà hấp cải thìa

    • 35 phú
    • Dễ
  • Đậu phụ nhồi thịt

    • 40 phút
    • Dễ
  • Ức gà cuộn đậu đũa

    • 25 phút
    • Trung bình
  • Nạc dăm hấp ngô

    • 30 phút
    • Dễ
  • Cải thìa quết tôm

    • 30 phút
    • Dễ
  • Chả cá basa bọc nấm hấp

    • 25 phút
    • Trung bình
  • Cá hấp nấm tuyết

    • 30 phút
    • Dễ
  • Thịt bê thui hấp gừng

    • 25 phút
    • Dễ
  • Bí đao hấp nghêu

    • 30 phút
    • Dễ
  • Ốc nhồi thịt hấp sả

    • 35 phút
    • Dễ
  • Vịt hấp lá sen

    • 50 phút
    • Trung bình
  • Sườn non hấp gừng

    • 45 phút
    • Dễ
  • Hủ tiếu hấp trộn thịt

    • 3h30'
    • Trung bình
  • Cua hấp tắc

    • 25 phút
    • Dễ
  • Cá diêu hồng nhồi thịt hấp tương xí muội

    • 40 phút
    • Trung bình
  • Đông cô hấp tôm

    • 30 phút
    • Trung bình
  • Gà cuộn xôi xoài

    • 40 phút
    • Trung bình
  • Cá chưng tương

    • 30 phút
    • Dễ
  • Đậu hũ hấp la hán

    • 35 phút
    • Trung bình
  • Đậu mơ hấp lá sen

    • 30 phút
    • Dễ
  • Sườn non hấp xốt tương

    • 45 phút
    • Trung bình
  • Tôm hấp su hào

    • 40 phút
    • Dễ
  • Trứng hấp cua

    • 45 phút
    • Trung bình
  • Gà hấp đậu hũ non

    • 40 phút
    • Dễ
  • Nghêu hấp sả

    • 30 phút
    • Dễ
  • Gỏi cá hấp kiểu Nhật

    • 40 phút
    • Dễ
  • Dồi trường hấp hành gừng

    • 30 phút
    • Dễ
  • Củ sen hấp thập cẩm

    • Dễ


THAM GIA GROUP FB

Dịp nấu

  • Cuối tuần
  • Hàng ngày
  • Lễ tết
  • Sinh nhật

Món mới cập nhật

  • Khâu nhục Lạng sơn - Cùng làm để biết tại sao lại ngon đến vậy

    • 2-3h
    • Trung bình
  • Thịt heo xiên nướng

  • Thịt kho măng

  • CÁ CƠM KHO TIÊU

    • >1h
    • Dễ
  • cá nục rim

  • Canh rong biển nấu măng chua cay

    • Dễ

Kiểu nấu

  • Bánh
  • Cà ri
  • Canh/Súp
  • Cháo
  • Chè
  • Chiên
  • Cuốn
  • Đồ uống
  • Gỏi
  • Hầm
  • Hấp
  • Kem
  • Kho
  • Lẩu
  • Luộc
  • Nộm
  • Nướng
  • Quay/Rôti
  • Rán
  • Rang
  • Rim
  • Salad
  • Tái
  • Thạch
  • Thập cẩm
  • Xào

Chế biến món ngon

Kênh chia sẻ cách làm món ăn ngon hàng đầu Việt Nam

wpDiscuz