Nội dung bài viết
Nguyên liệu nấu món Rau câu bí đỏ
– 300g bí đỏ – gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch, để ráo
– 30g đường
– 100g nước
– 5g thạch agar
– 50ml nước để ngâm thạch
Cách làm món Rau câu bí đỏ
Rau câu bí đỏ là món ăn vặt thích hợp cho mọi lứa tuổi, đặc biệt là trong mùa hè nóng bức bởi bí đỏ không những ngon mà còn rất giàu dinh dưỡng nữa. Nào hãy cùng vào bếp và thực hiện ngay cho mùa hè này thôi!
1. SƠ CHẾ MÓN RAU CÂU BÍ ĐỎ:
– Bí đỏ gọt cắt nhỏ rồi đem hấp chín.
– Cho bí đỏ vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
– Trộn đều bí đỏ với đường và 100ml nước, rồi để sang một bên chuẩn bị.
2. THỰC HIỆN:
– Ngâm thạch với 50ml nước trong 5 phút. Bạn có thể dùng bột thạch cũng được nhé!
– Sau đó bạn đun thạch với lửa nhỏ trong khoảng 1 phút.
– Đổ bí đỏ vào, để lửa nhỏ, vừa khuấy vừa đun từ 3 – 5 phút.
– Đổ hỗn hợp vào khuôn cho đều rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh giữ lạnh.
3. CÁCH DÙNG:
Khi ăn bạn chỉ việc cắt miếng to nhỏ tùy thích.
Chỉ vài bước thực hiện đơn giản là bạn đã có một món thạch rau câu bí đỏ ngon lạ và đẹp mắt cho mùa hè này rồi. Hãy sáng tạo với nhiều món thạch hấp dẫn khác tại chebienmonngon.net nhé! Chúc các bạn thành công!
Có thể bạn quan tâm