Nội dung bài viết
Nguyên liệu nấu món Sườn chiên sốt nấm
Sườn non: 300g
Nấm đùi gà: 30g
Nấm linh chi: 30g
Cà rốt: 30g
Hành tây: 30g
Hành ngò
Hành tím băm, tỏi băm, dầu hào, dầu ăn, tiêu
Bột ngọt
Hạt nêm
Nước tương
Bột chiên gà giòn
Cách làm món Sườn chiên sốt nấm
Các món ăn với sườn rất phong phú và với 1 chút biến tấu với món sườn chiên sốt nấm các bạn sẽ có 1 cảm giác cực kì mới lạ . Hãy vào bếp cùng chebienmonngon.net để có một bữa sườn chiên sốt nấm cho bữa ăn của gia đình bạn thêm đậm đà và ấm cúng hơn rất nhiều.
1. SƠ CHẾ:
– Sườn non rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, ướp với 1/2M hành tím băm, 1/2M tỏi băm.
– Cà rốt, hành tây, nấm cắt sợi. Hành ngò cắt khúc.
2. THỰC HIỆN:
– Hấp sườn khoảng 10 phút, vớt ra để nguội, lấy lại phần nước dùng hấp. Tẩm sườn với Aji-Quick® Bột chiên gà giòn. Chiên sườn với lửa lớn đến khi sườn chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
– Phi thơm hành tây, cho cà rốt và các loại nấm vào xào, nêm 1M nước tương, 1M dầu hào, 1/2M hạt nêm, 1/2m bột ngọt, 2/3 chén nước dùng, một ít tiêu, tắt lửa.
3. CÁCH DÙNG:
– Cho xốt ra dĩa, xếp sườn lên trên và rắc thêm hành ngò. Dùng với cơm trắng sẽ rất đưa cơm đấy ạ. Chúc các bạn và gia đình ngon miệng !
Có thể bạn quan tâm