Nội dung bài viết
Nguyên liệu nấu món Sườn heo chiên xù
500 gr thịt sườn heo
1 muỗng cà phê bột nêm
1/2muỗng cà phê tiêu
1/2 muỗng cà phê muối
1 trứng gà + 20 ml sữa đánh tan trong 1 cái chén
1/2 chén bột mì
1 chén bột chiên xù
Cách làm món Sườn heo chiên xù
Cách làm sườn heo chiên xù chưa bao giờ là khó đối với những chị em nội trợ. Chỉ cần thêm một chút lưu ý nhỏ trong khi chế biến là bạn đã có một đĩa sườn chiên xù ngon đúng điệu. Bữa cơm chiều gia đình bạn sẽ trở nên thú vị hơn với món sườn heo chiên xù thơm ngon, bổ dưỡng và cực kì đẹp mắt nữa nhé!
1, SƠ CHẾ:
+ Sườn heo rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.
+ Sau đó luộc sơ qua nước sôi (4 -5 phút) có pha chút muối. Đổ sườn ra rổ, xả qua nước lạnh cho sạch.
+ Ướp bột nêm, muối, tiêu vào sườn, để 20 phút cho thịt thấm.
2, THỰC HIỆN:
+ Lăn sườn qua bột mì, rồi nhúng vào trứng gà. Cuối cùng lăn qua bột chiên xù.
+ Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng cho từng miếng sườn vào chiên với lửa vừa.
+ Khi sườn vàng chín giòn thì gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu.
3, CÁCH DÙNG:
Sườn heo chiên giòn cho ra đĩa, có dưa leo, xà lách. Món này ăn nóng với cơm, chấm với tương ớt chua ngọt rất ngon.
Chúc cả nhà ngon miệng với món ăn ngon tuyệt hảo này nhé!
Có thể bạn quan tâm