• Cẩm nang hữu ích
  • Mẹo vặt gia đình
  • Liên hệ

Chế biến món ngon

Công thức nấu ăn ngon
  • Trang chủ
  • Món ăn hàng ngày
  • Dịp cuối tuần
  • Dịp lễ tết
  • Sinh nhật
  • Shop mall
  • Tải ứng dụng di động

Thịt chân giò kho nghệ

  • 30 phút
  • Dễ

Nguyên liệu

1/2kg thịt chân giò (nạc bắp)
1 củ nghệ tươi
2 củ hành tím
1 củ tỏi nhỏ
1 muỗng cà phê ớt bột
Gia vị: Muối, hạt nêm, nước mắm, đường, tiêu, dầu ăn.

Tải ứng dụng cho điện thoại ANDROID | iOS
Chia sẻ
FacebookTwitterGoogle +Email

Cách làm món Thịt chân giò kho nghệ

Thịt rửa sạch, để ráo nước, cắt miếng vừa ăn.
Nghệ gọt vỏ, giã nhỏ. Hành, tỏi lột vỏ, băm nhuyễn.
Ướp thịt với nghệ, 1/2 hành, tỏi, 2 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, để thấm 10 phút.
Cho dầu ăn vào nồi nhỏ, phi thơm hành, tỏi rồi cho thịt đã ướp vào đảo đều. Xào thịt cho thật săn, đổ 1/3 chén nước lọc vào, thêm ớt bột, nêm ít muối, nếm lại vừa ăn.
Để lửa liu riu, xào nhẹ tay cho thịt mềm, thấm gia vị là được. Lưu ý là thịt kho nghệ phải còn chút xíu nước để thịt không bị khô.
Múc thịt ra đĩa, dùng với cơm rất ngon.

Gợi ý cho bạn

  • CÁ CƠM KHO TIÊU

    • >1h
    • Dễ
  • cá nục rim

    • >1h
    • Dễ
  • ba ba om chuối đậu

    • >1h
    • Dễ
  • Thịt kho nước dừa hột vịt

    • Dễ
  • Thịt kho trứng cút

    • 1h
    • Dễ
  • Sườn non kho mặn ngọt

    • 45 phút
    • Dễ
  • Chả lụa chay kho thơm

    • 45 phút
    • Trung bình
  • Cá hấp củ sen

    • 45 phút
    • Trung bình
  • Sườn kho củ sen

    • 40 phút
    • Trung bình
  • Cá đối kho cà chua

    • 35 phút
    • Dễ
  • Chả cá kho chua cay

    • 50 phút
    • Trung bình
  • Cá chép kho quả sấu

    • 45 phút
    • Dễ
  • Tôm sú kho lá quế

    • 35 phút
    • Trung bình
  • Vịt kho củ cải mặn

    • 45 phút
    • Dễ
  • Cá thu kho cà tím

    • 40 phút
    • Trung bình
  • Thịt kho củ kiệu

    • 25 phút
    • Dễ
  • Vịt kho nước tương

    • 35 phút
    • Dễ
  • Cá kho mơ

    • 40 phút
    • Dễ
  • Sườn non kho khế

    • 35 phút
    • Dễ
  • Vịt kho sấu

    • 40 phút
    • Dễ
  • Ba rọi kho gừng

    • 30 phút
    • Dễ
  • Bắp cải cuộn thịt kho bơ

    • 35 phút
    • Trung bình
  • Bắp bò kho chua ngọt

    • 55 phút
    • Trung bình
  • Cá thu nhật kho me

    • 30 phút
    • Dễ
  • Lưỡi heo kho quế

    • 30 phút
    • Dễ
  • Khổ qua nhồi nấm kho nước tương

    • 40 phút
    • Trung bình
  • Cà tím nhồi thịt kho

    • 40 phút
    • Trung bình
  • Mít non kho nấm

    • 40 phút
    • Dễ
  • Rau củ kho chay

    • 25 phút
    • Dễ
  • Nghêu kho tộ

    • 25 phút
    • Dễ


THAM GIA GROUP FB

Dịp nấu

  • Cuối tuần
  • Hàng ngày
  • Lễ tết
  • Sinh nhật

Món mới cập nhật

  • CÁ CƠM KHO TIÊU

    • >1h
    • Dễ
  • cá nục rim

    • >1h
    • Dễ
  • canh rong biển nấu măng chua cay

    • <30 phút
    • Dễ
  • ngao xào sả ớt

    • <30 phút
    • Dễ
  • ba ba om chuối đậu

    • >1h
    • Dễ
  • gỏi đu đủ tôm thịt

    • <30 phút
    • Dễ

Kiểu nấu

  • Bánh
  • Cà ri
  • Canh/Súp
  • Cháo
  • Chè
  • Chiên
  • Cuốn
  • Đồ uống
  • Gỏi
  • Hầm
  • Hấp
  • Kem
  • Kho
  • Lẩu
  • Luộc
  • Nộm
  • Nướng
  • Quay/Rôti
  • Rán
  • Rang
  • Rim
  • Salad
  • Tái
  • Thạch
  • Thập cẩm
  • Xào

Chế biến món ngon

Kênh chia sẻ cách làm món ăn ngon hàng đầu Việt Nam

wpDiscuz