• Cẩm nang hữu ích
  • Mẹo vặt gia đình
  • Liên hệ

Chế biến món ngon

Công thức nấu ăn ngon
  • Trang chủ
  • Món ăn hàng ngày
  • Dịp cuối tuần
  • Dịp lễ tết
  • Sinh nhật
  • Shop mall
  • Tải ứng dụng di động

Gỏi cá kèo

  • 30 phút
  • Dễ

Nguyên liệu

Cá kèo : 200g
Củ cải trắng : 150g
Rau mầm : 50g
Hành tím : 3 củ
Dưa leo : 1 trái
Ớt sừng : 1 trái
Húng lủi, húng cây
Tỏi phi, mè rang
Tỏi ớt băm
Nước mắm, đường, dầu ăn
Giấm gạo lên men

Tải ứng dụng cho điện thoại ANDROID | iOS
Chia sẻ
FacebookTwitterGoogle +Email

Cách làm món Gỏi cá kèo

Món gỏi cá kèo với thịt cá kèo vàng giòn kết hợp với dưa leo, rau mầm chua chua ngọt ngọt thật là hấp dẫn quá đi thôi. Hãy vào bếp trổ tài cùng chebienmonngon.net nhé các bạn!

1. SƠ CHẾ:

– Cá kèo chiên với ít dầu ăn cho vàng giòn, vớt ra để ráo dầu. Cắt khúc ngắn.
– Dưa leo cắt đôi, bỏ ruột, cắt lát xéo bằng dao răng cưa. Củ cải trắng và hành tím bào lát mỏng, ngâm trong nước có ít giấm gạo lên men LISA và muối khoảng 5 phút, xả lại với nước, để ráo. Ớt sừng cắt sợi. Rau thơm cắt nhỏ.
– Pha nước mắm: Khuấy tan 3M đường với 3M giấm gạo lên men LISA, 3M nước mắm, 1m tỏi băm và 1m ớt băm.

2. THỰC HIỆN:

– Trộn đều dưa leo, củ cải, hành tím, ớt cắt sợi và rau thơm với 2/3 lượng nước mắm trộn gỏi.
– Cho gỏi trộn ra dĩa, xếp rau mầm xung quanh, rắc thêm mè rang, tỏi phi và cá kèo chiên lên trên. Cuối cùng rưới thêm phần nước mắm trộn gỏi còn lại

3. CÁCH DÙNG:

–  Cho ra đĩa trang trí thêm rau thơm. Dùng làm món khai vị.

Sản phẩm có thể bạn quan tâm

  • Bộ cắt gọt rau củ quả 10 món tiện dụng

Gợi ý cho bạn

  • gỏi đu đủ tôm thịt

    • <30 phút
    • Dễ
  • Gỏi trái cóc

  • Gỏi bắp bò hoa

    • 35 phút
    • Dễ
  • Gỏi trái bưởi

    • 35 phút
    • Trung bình
  • Rong biển trộn nấm tuyết

    • 30 phút
    • Trung bình
  • Hoa thiên lí trộn mực xé

    • 30 phút
    • Dễ
  • Gỏi gà rau răm

    • 35 phút
    • Dễ
  • Gỏi củ sen

    • 40 phút
    • Trung bình
  • Gỏi đu đủ ức gà

  • Gỏi nấm bào ngư

  • Gỏi hải sản rau nhút

    • 25 phút
    • Trung bình
  • Gỏi trứng chiên

    • 25 phút
    • Trung bình
  • Gỏi khổ qua

    • 30 phút
    • Trung bình
  • Gỏi ếch dưa chuột

    • 25 phút
    • Dễ
  • Gỏi bông thiên lý chay

    • 40 phút
    • Khó
  • Gỏi rau cần thịt bò

  • Gỏi cuốn tôm miến

    • 25 phút
    • Dễ
  • Gỏi gà rau câu

    • 35 phút
    • Trung bình
  • Gỏi xoài khô cá sặc

    • 30 phút
    • Trung bình
  • Gỏi cuốn 3 loại

    • 45 phút
    • Trung bình
  • Gỏi đu đủ khô cá lóc

    • 35 phút
    • Dễ
  • Gỏi hoa chuối thịt gà

    • 40 phút
    • Dễ
  • Heo thấu

    • 30 phút
    • Trung bình
  • Gỏi xoài tôm

    • 35 phút
    • Trung bình
  • Gỏi sứa rau thơm

    • 40 phút
    • Trung bình
  • Gỏi rong biển

    • 50 phút
    • Trung bình
  • Gỏi đu đủ ba khía

    • 35 phút
    • Dễ
  • Gỏi chân gà tôm chua

    • 40 phút
    • Dễ
  • Gỏi bao tử cá basa

    • 30 phút
    • Dễ
  • Gỏi hải sản phương Đông

    • 45 phút
    • Dễ


THAM GIA GROUP FB

Dịp nấu

  • Cuối tuần
  • Hàng ngày
  • Lễ tết
  • Sinh nhật

Món mới cập nhật

  • CÁ CƠM KHO TIÊU

    • >1h
    • Dễ
  • cá nục rim

    • >1h
    • Dễ
  • canh rong biển nấu măng chua cay

    • <30 phút
    • Dễ
  • ngao xào sả ớt

    • <30 phút
    • Dễ
  • ba ba om chuối đậu

    • >1h
    • Dễ
  • gỏi đu đủ tôm thịt

    • <30 phút
    • Dễ

Kiểu nấu

  • Bánh
  • Cà ri
  • Canh/Súp
  • Cháo
  • Chè
  • Chiên
  • Cuốn
  • Đồ uống
  • Gỏi
  • Hầm
  • Hấp
  • Kem
  • Kho
  • Lẩu
  • Luộc
  • Nộm
  • Nướng
  • Quay/Rôti
  • Rán
  • Rang
  • Rim
  • Salad
  • Tái
  • Thạch
  • Thập cẩm
  • Xào

Chế biến món ngon

Kênh chia sẻ cách làm món ăn ngon hàng đầu Việt Nam

wpDiscuz