Nội dung bài viết
Nguyên liệu nấu món Miến trộn Hàn Quốc
Thịt bò: 400g
Rau bó xôi: 1 mớ
Miến Hàn: 1 gói
Hành tây: 1 củ
Cà rốt: 1 củ
Nước tương: 1 muỗng
Đường: 1 thìa cà phê
Hạt nêm: 1 thìa cà phê
Vừng rang chín: 1 muỗng
Dầu mè: 1 muỗng
Tỏi băm: 1 muỗng
Dầu ăn
Cách làm món Miến trộn Hàn Quốc
Miến trộn là món ăn nổi tiếng của người dân xứ sở Kim Chi, với hương vị cực độc đáo. Ngày nay món ăn này du nhập vào nước ta và rất được ưa chuộng. Nếu như bạn chưa biết cách làm miến trộn Hàn Quốc ngon và đơn giản nhất, cùng chebienmonngon.net vào bếp thực hiện cùng bạn nhé!
1. SƠ CHẾ:
– Rau bó xôi rửa sạch, ngắt khúc cho ra rổ để róc nước.
– Hành tây bóc vỏ, thái lát mỏng.
– Cà rốt bào vỏ, rửa sạch và bào sợi.
– Thịt bò rửa sạch, thái miếng dài mỏng cho vào bát, thêm dầu mè, muối và hạt tiêu vào đảo lên và ướp cho ngấm gia vị.
2. THỰC HIỆN:
– Đặt xoong nước lên bếp đun sôi, cho thêm thìa dầu ăn, cho rau bó xôi vào luộc qua, vớt ra cho vào nước đổ ra rổ để ráo nước.
– Cho dầu ăn vào nồi đun nóng, cho hành tây và cà rốt vào xào, cho thêm muối cho vừa miệng. Cho tỏi vào phi thơm, cho thịt bò vào xào cùng, đảo đều đun cho đến khi thịt chín săn lại, bắc ra ngoài.
– Đặt nồi nước lên bếp đun sôi nước, đổ miến vào luộc để miến nở mềm, vớt ra để róc nước. Đổ thịt bò, hỗn hợp hành tây, cà rốt xào và rau bó xôi vào tô, thêm hạt nêm, đường, nước tương, vừng rang và dầu mè vào đảo đều cho hỗn hợp thịt bò quyện vào nhau, nêm gia vị cho vừa miệng.
3. CÁCH DÙNG:
Cho miến ra đĩa, đổ hỗn hợp thịt bò lên, rắc thêm vừng rang trộn đều và thưởng thức.
Có thể bạn quan tâm