Nội dung bài viết
Nguyên liệu nấu món Nui xào gà
– Nui ống luộc chín: 400g
– Đùi gà lóc bỏ xương: 300g
– Hành tây: 1 củ
– Xốt cà hộp: 2M
– Tiêu xay, ngũ vị hương, dầu phi tỏi
– Tỏi băm, ngò rí, ớt sừng, dầu mè
– Nước tương
– Hạt nêm
– Bột ngọt
Cách làm món Nui xào gà
Nui xào gà là món ăn đơn giản về cách làm nhưng lại đặc sắc về độ ngon của nó. Nếu bạn đã quá nhàm chán với món nui xào đơn điệu rồi thì hãy biến tấu nó với thịt gà bạn nhé. Nào, hãy cùng chebienmonngon.net vào bếp chế biến món nui xào cho buổi điểm tâm của cả gia đình thêm đặc sắc nào!
Các bước thực hiện làm món nui xào gà:
- SƠ CHẾ MÓN NUI XÀO GÀ:
– Đùi gà ướp 1m tỏi băm, 2/3m Hạt nêm, 1/2m tiêu, 1m dầu mè, 1/3m ngũ vị hương, để thấm.
– Hành tây cắt múi cau. Nui rưới 1 ít dầu phi tỏi, trộn đều - THỰC HIỆN:– Làm nóng 1 ít dầu ăn, cho hành tây vào xào sơ, trút ra dĩa.
– Xào nui, nêm 1M Nước tương LISA, 1/2m Bột ngọt, 1 ít dầu mè, cho tiếp xốt cà chua, hành tây, đảo đều khoảng 5 phút, tắt bếp. Múc nui ra dĩa.
– Đun nóng dầu, cho gà vào chiên chín vàng 2 mặt. - CÁCH DÙNG:– Xếp gà lên dĩa nui, thêm vài cọng ngò rí, hành tây.
(*) MÁCH NHỎ:
– Không xào chung nui với hành tây vì sẽ làm cọng nui mềm.
– Chiên gà nhanh, lửa lớn để gà săn và không bị khô. Chúc các bạn thành công!
Xem thêm: Các món ăn được làm từ đùi gà
Có thể bạn quan tâm