Nguyên liệu chính: Gà
Chân gà rút xương “toàn tập”
Nước mắm+dấm+đường , chân gà , tỏi , ớt , xì dầu …( tùy thuộc vào từng món bạn muốn …
Gà nấu măng chua
Gà ta: 500gr 1 bộ trứng gà non Măng chua: 300gr Hành, ngò gai Ớt trái Gia vị: Nước mắm, …
Gà hấp cải thìa
* 1/2con gà dầu * 1/2kg cải thìa, lựa bẹ cải to * 1 tép tỏi bằm nhuyễn * 1/2muỗng …
Thịt gà nấu long nhãn
Nhãn khô Hưng Yên: 50g Củ năng: 300g Đùi gà: 4 cái Cà rốt: 1 củ Dừa tươi: 1 trái …
Cánh gà chiên xốt me
1kg cánh gà cắt khúc Cà chua, Hành khô, Me chua hoặc me khô, Ớt tươi hoặc ớt bột Đường, …
Gà nướng rong biển đen
– 200g phi-lê gà – 1 lá rong biển đen khô – 50g ớt chuông – 3/4 thìa súp nước …