Nội dung bài viết
Nguyên liệu nấu món Râu bạch tuộc nướng rau củ
– 100g râu bạch tuộc
– Một trái đậu bắp
– 1/4 trái thơm (dứa)
– 1/2 quả ớt chuông
– 1/2 củ hành tây
– Một muỗng cà phê mật ong
– 10g hạt nêm
– 5g bột ngọt
– Một muỗng cà phê gia vị dùng cho đồ nướng
Cách làm món Râu bạch tuộc nướng rau củ
Cuối tuần đến rồi, các mẹ các chị hãy vào bếp trổ tài những món ăn mới để đổi vị thực đơn cho bữa cơm gia đình mình nhé. Tuần này, chebienmonngon.net sẽ giới thiệu với chị em một món ăn mới lạ và rất ngon nhé. Đó là món râu bạch tuộc nướng rau củ.
1. SƠ CHẾ:
– Râu bạch tuộc chú ý chọn loại thật tươi, vừa phải, không quá to, rửa thật sạch. Để hạn chế mùi tanh, có thể rửa bằng nước có pha ít giấm hoặc cho vào ít gừng, để thật ráo nước.
– Trộn đều các loại gia vị gồm mật ong, hạt nêm, gia vị nướng, bột ngọt rồi ướp vào mực, để thấm khoảng 10 phút.
2. THỰC HIỆN:
Đậu bắp cắt mỏng xéo, thơm bỏ phần lõi cứng, xắt lát mỏng. Ớt chuông, hành tây cắt miếng vuông vừa ăn. Dùng que tre, xiên râu bạch tuộc đã làm sạch vào que, xen kẽ giữa đậu bắp và thơm rồi đem nướng trên than hoặc cho vào lò nướng từ 5 đến 7 phút để mực vừa chín tới.
3. CÁCH DÙNG:
Đưa xiên râu bạch tuộc nướng rau củ ra đĩa chấm thêm với tương ớt sẽ rất tuyệt đấy ạ. Chúc các bạn thành công!
Có thể bạn quan tâm