Salad bí đỏ thịt hun khói

Nội dung bài viết

Nguyên liệu nấu món Salad bí đỏ thịt hun khói

– 150g bí đỏ
– 150g dưa chuột
– 100g thịt ba chỉ xông khói
– 1 quả trứng gà
– 1 ít rau mùi
– 1 ít húng lủi
– 30ml mật ong
– 20ml giấm
– 15ml dầu ô-liu
– 1/4 thìa cà-phê tiêu
– Muối

Cách làm món Salad bí đỏ thịt hun khói

Món salad bí đỏ thịt xông khói hấp dẫn bởi màu sắc hấp dẫn của bí đỏ cùng thịt hun khói. Khi ăn có vị mát của bí, vị cay của ớt, cảm giác dai và đậm của thịt hun khói. Đó chính là món salad cực ngon mà chebienmonngon.net muốn giới thiệu tới các bạn chế biến vào ngày cuối tuần.

1. SƠ CHẾ:

– Thịt ba chỉ xông khói thái sợi nhỏ, cho vào chảo rán sơ.
– Dưa chuột rửa sạch, cắt bỏ hai đầu, để vỏ, bào lát mỏng theo chiều dọc, bỏ phần ruột.
– Bí đỏ gọt vỏ, bào lát mỏng giống dưa chuột, chần bí qua nước sôi có một ít muối. Bạn cũng có thể hấp chín.
– Húng lủi nhặt lấy lá.
– Rau mùi bỏ rễ, rửa sạch, để ráo, thái nhỏ.
– Trứng gà luộc chín, để nguội, bóc vỏ, thái lát ngang, dày 0,5cm.

2. THỰC HIỆN:

– Làm dầu giấm: Hòa tan đều mật ong, giấm, dầu ô-liu, 1/4 thìa cà-phê muối, tiêu. Sau cùng, cho rau mùi vào.
– Cho dưa chuột, bí đỏ vào đĩa, rưới nước dầu giấm lên, cho thịt xông khói, trứng luộc, lá húng lủi lên trên.

3. CÁCH DÙNG:

Cho món salad ra đĩa và thưởng thức ngay.

Có thể bạn quan tâm

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết
Subscribe
Notify of
guest
0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
Home
Top
Search
Favorite
Ngẫu nhiên