Nội dung bài viết
Nguyên liệu nấu món Xôi gà chiên
Thịt gà băm : 150g
Xôi đậu xanh : 400g
Bánh tráng vàng : 12 cái
Hành lá cắt nhỏ : 1/2 chén
Hành tím cắt lát : 1/2 chén
Tỏi băm
Mè trắng rang
Nước bột năng pha loãng
Tiêu trắng xay, đường, bột ngũ vị hương, dầu ăn, dầu hào
Nước tương
Bột ngọt
Hạt nêm
Xốt mayonnaise ngọt dịu
Cách làm món Xôi gà chiên
Cách làm xôi gà chiên giòn mà bạn vẫn thường thực hiện đã mang lại cho bạn và gia đình sự hài lòng? Hay là bạn vẫn đang bỏ ngoài tai mọi nỗi lo về an toàn vệ sinh thực phẩm để thưởng thức xôi gà chiên giòn ở các quán vỉa hè? Nếu bạn đang gặp một trong hai vấn đề trên thì hôm nay chebienmonngon.net sẽ giúp các bạn loại bỏ lo lắng với công thức làm món xôi gà chiên thơm lừng.
1. SƠ CHẾ:
– Ướp gà với 1M tỏi băm, 1/4m bột ngũ vị hương, 1M dầu hào, 1m đường, 1m nước tương “Phú Sĩ”, 1/2m tiêu và 1m hạt nêm Aji-ngon®.
2. THỰC HIỆN:
– Phi thơm hành tím, cho gà vào xào nhanh tay, tắt lửa, cho hành lá, 1M mè trắng, 2m dầu mè, 1M nước bột năng pha loãng vào đảo đều.
– Thoa ướt bánh tráng, cho 1 lớp xôi, 1 lớp nhân thịt gà, thêm 1 lớp xôi, gói dẹp thành hình chữ nhật.
– Đun nóng dầu, cho viên xôi vào chiên chín vàng.
3. CÁCH DÙNG:
– Cho viên xôi ra dĩa, chấm kèm xốt mayonnaise “Aji-mayo” ngọt dịu. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món xôi gà chiên thơm ngon này nhé!
Có thể bạn quan tâm