Nội dung bài viết
Nguyên liệu nấu món Gà cuốn lá dứa chiên
3 cái đùi gà
2 thìa tỏi băm
2 thìa hành băm
½ thìa hạt tiêu xay
1 thìa đường
1 thìa nước mắm
1 thìa dầu hào
nửa chén xì dầu
10-15 lá dứa (lá nếp)
Cách làm món Gà cuốn lá dứa chiên
Cách làm gà cuốn lá dứa chiên không hề khó chút nào, bạn có thể học cách làm món ngon này ngay tại nhà cho mọi người cùng thưởng thức. Với hương vị thơm ngon, mới lạ của món gà cuộn lá dứa chiên chắc chắn sẽ làm mọi người thích thú với bữa cơm bạn nấu.
1, SƠ CHẾ:
+ Bước đầu tiên bạn cần làm là đùi gà rửa sạch bằng nước muối loãng, để ráo, chặt miếng vừa ăn.
+ Sau đó, bạn xếp thịt gà vào bát tô, ướp thịt gà với các gia vị được chuẩn bị sẵn. Bạn trộn đều hỗn hợp, để khoảng 15-20 phút cho thịt ngấm gia vị.
+ Lá dứa bạn đem rửa sạch, lau khô, cắt dài khoảng 5-7 cm.
2, THỰC HIỆN:
+ Đặt miếng thịt gà vào giữa và cuộn tròn lại, dùng tăm nhọn gim lại. Lần lượt làm như vậy cho hết phần nguyên liệu.
+ Sau đó, bạn xếp gà cuộn lá dứa vào xửng hấp khoảng 10 phút.
+ Tiếp theo, bạn đặt chảo lên bếp, thêm dầu ăn vào đợi dầu sôi và thả từng miếng thịt gà cuộn lá dứa vào rồi chiên vàng giòn 2 mặt. Vớt thịt gà ra đĩa qua lớp giấy thấm dầu.
3, CÁCH DÙNG:
Bạn xếp thịt gà cuộn lá dứa lên đĩa và ăn ngay khi còn nóng.
Mùi thơm của lá dứa cuộn thịt đùi gà ngọt mềm, béo ngậy được chiên vàng giòn, ăn nóng chấm với tương ớt thì thật là tuyệt vời. Hãy thưởng thức bên gia đình mình nhé!
Có thể bạn quan tâm