Nội dung bài viết
Nguyên liệu nấu món Giò heo hầm bông atiso
Nước dùng gà: 2 lít
Giò heo: 4 khoanh
Bông atiso: 1 cái
Cà rốt: 50g
Hành ngò, hành tím
Muối, tiêu
Hạt nêm
Cách làm món Giò heo hầm bông atiso
Giò heo hầm bông atiso sử dụng bông actiso tươi để chế biến nên một món ăn rất bổ dưỡng, thơm ngon, hấp dẫn với hương vị đặc trưng, đây còn là món ăn rất tốt cho phụ nữ mới sinh dậy nữa đấy. Để giúp chị em có thêm lựa chọn để chế biến nên cho gia đình những món ăn ngọt mát, giàu dinh dưỡng trong ngày hè.
1. SƠ CHẾ:
– Giò heo chần qua nước sôi pha 2m Hạt nêm Aji-ngon®, vớt ra để ráo, ướp với 1m Hạt nêm Aji-ngon® và 4 củ hành tím đập dập.
– Bông atiso rửa sạch, cắt bỏ phần già, nếu bông to thì cắt dọc làm 2, phần cọng tước sơ, cắt khúc xéo vừa ăn. Cà rốt tỉa hoa, hành ngò cắt nhỏ cắt dày 1cm.
2. THỰC HIỆN:
– Cho nước dùng vào nồi áp suất, đun ấm, cho chân giò vào nấu lửa vừa, hớt bọt kĩ, thêm bông atiso và cà rốt vào đun sôi, nêm 1M Hạt nêm Aji-ngon®, đậy nắp nồi lại, hầm 7-10 phút cho thịt mềm, nêm thêm 1M Hạt nêm Aji-ngon® cho vừa ăn.
3. CÁCH DÙNG:
– Múc canh ra tô, rắc thêm tiêu và hành ngò, dùng nóng.
Có thể bạn quan tâm