Vịt rang muối
Thịt vịt: 1kg 1 lòng đỏ trứng gà 5 củ sả 1 bát con bột năng Dầu ăn, tiêu, muối, …
Thịt vịt: 1kg 1 lòng đỏ trứng gà 5 củ sả 1 bát con bột năng Dầu ăn, tiêu, muối, …
2 con mực ống 10g ớt xanh + đỏ (lượng cay điều chỉnh tùy khẩu vị) 5g gừng 4 tép …
Trứng gà non Lòng gà ta 1 bộ Hành tây: 1 củ Hành hoa: 20 gr Tỏi: 1 củ Dầu …
500 gr thịt sườn heo 1 muỗng cà phê bột nêm 1/2muỗng cà phê tiêu 1/2 muỗng cà phê muối …
Sườn non: 500g Giấm đỏ và nước: 300ml Rượu mai quế lộ Tương xí muội Ớt đỏ Ớt xanh Hành …
Tép khô: 200g, bạn cũng có thể thay thế bằng tép tươi với khối lượng gấp đôi nhé Khế chua: …
5 cái nấm đông cô tươi (loại lớn) 200g thịt xay Gia vị: muối, tiêu, hạt nêm, một chút bột …